D’Melis en Zaragoza

En 14 octubre, 2010, en Noticias, por Equipo de Tastaris
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Museo de Zaragoza

Museo de Zaragoza

D’Melis está de Feria, en Zaragoza, en la Plaza de los Sitios frente al Museo de Zaragoza desde los dias 9 al 17  de este mes ambos inclusive.

Allí se podrán degustar las diferentes variedades de productos que elaboramos.

Hidromiel Semi Seco, Dulce y Liquor d´Melis, que es otro hidromiel aún más dulce que el anterior y con una graduación de 15 %.

A partir de la miel igualmente producimos vinagre de Miel.

Tambien elaboramos Pates Vegetales de Setas, de Manzanas y Roquefort y de Membrillo y Cabrales, así como uno de Atún y Anchoas.

Todos nuestros productos están elaborados Artesanalmente y con Productos Naturales seleccionados.

Os esperamos.

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D’Melis: Próximamente espacio de programación de ferias

En 7 julio, 2010, en Noticias, por Equipo de Tastaris
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D'Melis en una feria medieval

D'Melis en una feria medieval

Desde aquí queremos anunciaros un nuevo acuerdo de colaboración con D’Melis, para aprovechar las sinergias desde los diferentes canales de venta en los que se pueden adquirir las distintas variedades de hidromiel, el vinagre de hidromiel y sus patés artesanos. Próximamente abriremos en esta página un espacio dedicado exclusivamente a informar sobre las próximas ferias artesanas y medievales en las que se podrá degustar y comprar los productos D’Melis y Vallbona Paté. (más…)

La Hidromiel

En 25 junio, 2010, en Historia de la alimentación, por Equipo de Tastaris
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Valkiria ofreciendo hidromiel

Valkiria ofreciendo hidromiel

El hidromiel es una bebida con mucha historia, se dice que la referencia más antigua que se conoce aparece por primera vez en los versos del Rig Vedá (compuesto entre el 1700 y el 1100 a. C.), uno de los libros sagrados del Vedismo. Aunque se especula que es anterior y que la primera referencia puede encontrarse en las pinturas rupestres de la cueva de la Araña de Bicorp (Valencia), estas pinturas están datadas sobre el 9000 a. C. y pertenecen al Arte Rupestre Levantino que fue declarado por la Unesco en 1998 Patrimonio de la Humanidad. Contiene una de las representaciones más famosas en todo el mundo, en la que aparece una persona recolectando miel. Es posible que esa miel se mojase por la lluvia y a partir de ahí las levaduras contenidas en ella hicieran que fermentase, dando lugar a la hidromiel. (más…)

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